Grandcafé Khotinsky zit met verschillende culturele instellingen in het oude energiehuis van Dordrecht. De renovatie van het pand is ontworpen door TenBrasWestinga Architects. Het grand café is opgenomen in de voormalige turbinehal.
Studioposo heeft samen met Barzileye het interieur ontworpen met een retro-industriële uitstraling. De speciale verlichting is een eerbetoon aan Achilles de Khotinsky, die de eerste gloeilampfabriek van Nederland oprichtte. Door het gebruik van een beperkt aantal verschillende materialen is het interieur aantrekkelijk en sfeervol. Er is gekozen voor een industriële uitstraling met stoere zwartstalen profielen i.c.m. eikenhout en Belgisch hardsteen. Eyecatcher is de plafondhoge flessenwand achter de bar die in het hart van het café staat.